厨房有多深~有多长？酒店里餐厅和厨房的设计比例是多少？厨房的长与宽，要根据厨房的实际面积合理划分面积。厨房的最佳长、宽、大，要根据厨房的实际面积合理划分面积，厨房

厨房有多深~有多长？酒店里餐厅和厨房的设计比例是多少？厨房的长与宽，要根据厨房的实际面积合理划分面积。厨房的最佳长、宽、大，要根据厨房的实际面积合理划分面积，厨房设计有哪些要点？家里的厨房和酒店的厨房规划布局是不一样的，根据实际面积进行规划设计才能有效，厨房的最佳长度和宽度厨房设计有哪些非常讲究装修的要点？客厅、卧室、厨房、装修的重点都不一样，很多都是细节。

法律分析:餐厅的厨房面积比一般是:一般像西餐厅，厨房面积比至少要占总面积的30%到40%。由于品种繁多，工序复杂，我们的中餐厅会占用较大的面积，相对灵活性较高。一般中等中餐厅的厨房会占总面积的1/2左右甚至更多，控制在1/2左右是没问题的。法律依据:商品房销售面积计算及公共建筑面积分摊规则二。本细则实施前签订的商品房买卖合同，除合同中对商品房销售面积的约定明显违法或者计算错误的以外，应当维持合同约定的面积。

169㎡西餐厅厨房需要比较大的面积，其面积要达到15㎡，有利于厨房。烹饪时操作方便。169㎡的西餐厅，厨房大概有40㎡那么大。169平米的西餐厅，厨房能占20平米左右，要多给食客和顾客留些地方。

1、国家标准《食品经营许可审查通则(试行)》规定，粗加工作业现场应根据加工的品种和规模设置食品原料清洗池，保证动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料能够分别清洗。2、通俗解释(1)所谓粗加工的地方，就是菜洗干净，肉洗干净，鱼洗干净，在烹饪前进行加工的地方。最关键的要求是确保蔬菜、肉类和鱼类在不同的水池中清洗。此外，这三种类型中的每一种都应该至少有一个池。如果一个池不够，应分别设置多个池。重点是满足实际需求。

(3)规模确实很小的餐厅，比如面积在50平米以下的，一般厨房面积在8平米左右或以下。由于厨房面积限制，无法设置三个固定洗菜池。可以买几个移动盆代替固定池，保证菜肉鱼分开洗。洗菜不允许把盆放在地上，要放在操作台上。(4)各种水池(盆)应有标志，如洗菜池、洗肉池、洗鱼池或盆。

一般来说，为自助餐厅配套的厨房，每桌所需的厨房面积约为0.5 ~ 0.7㎡；供应咖啡制作简单食物的厨房因为制作要求快，品种相对较少，所以每餐所需厨房面积约为0.4㎡；厨房面积:自助餐厅:0.5 ~ 0.7m2，咖啡厅:0.4 ~ 0.6m2，主餐厅:0.5 ~ 0.8m2根据餐厅面积计算厨房面积；国外厨房面积一般占餐厅面积的40%~60%。

当餐厅面积增大时，厨房面积的比例也逐渐减小；1500㎡以下的餐厅净面积大于33%，1501-2000㎡之间的餐厅净面积大于28%，75㎡；2001-2500㎡的餐厅净面积，175 ㎡以上和2501㎡以上* 23%；餐厅净面积大于* 21% 225 m2；根据用餐面积比例计算厨房面积；厨房的面积在整个餐饮面积中要有适当的比例，餐饮企业各部门各人的分配要相对合理。

装修很讲究。客厅、卧室、厨房、装修的要点都不一样，很多都是细节。厨房的最佳长、宽、大，要根据厨房的实际面积合理划分面积。书桌的设计也要根据实际使用的方便性来调整高度和宽度。装修很有讲究，客厅，卧室，厨房，装修的要点都不一样，很多都是细节。厨房的长与宽，要根据厨房的实际面积合理划分面积。

厨房设计有哪些要点？家里的厨房和酒店的厨房规划布局是不一样的。根据实际面积进行规划设计才能有效。厨房的长度和宽度厨房应配备洗涤池、柜台、灶具和抽油烟机等设施或预留位置，根据烹饪操作流程进行布置，操作面净长度不应小于2.10m..单排设备厨房的净宽度不应小于1.50m；双排设备的厨房两排设备之间的净距不应小于1.20m .单排厨房中，操作台的宽度为0.50m .考虑到操作者蹲下打开柜门和抽屉所需的空间或另一个人在操作者身后通过的极端距离，净距要求为1.50m..

这个要看你家的布局了。通常台面的宽度应该不小于900㎜*460㎜(460)作为台面的宽度，按它计算深度就行了，厨房的平面尺寸不要狭长，要比较方正，方便使用。一般2100×2400，2400×2400，2400×2700，2400×3000等，一般2.4 m *2.4 m比较实用(户型100平米以内)。2.4 m *2.4 m客厅需要5 m深，但不能太深，否则采光不好，不好用，卧室进深3.05.0，总面积不到16平米。